そばおいしい、そば

そば茶寮 秋や

営業時間 11:00-22:00 (注文受付 21:00 まで)
不定休
TEL 0572-56-0900

こだわりの自家製そばとつゆ

2017年7月21日[金] NEW OPEN

国産のそば粉を使った麺とつゆはこだわりの自家製。
できたてをお値打ちにご提供します。

●黒そば
そばの実を丸ごと粗挽きした、
田舎風のそばです。
芳醇な香りと力強い舌触りが特徴です。
温かいそばに使用しています。

●白そば
そばの実の外側を削ぎ落とし、
芯に近い部分だけで挽いた特製そばです。
滑らかで喉越しが良いのが特徴です。
冷たいそばに使用しています。

※そばアレルギーの方にはうどんをご用意しております。 お気軽にお申し付けください。


雰囲気までおいしい
店内は古材を多く使った古民家風で
「おばあちゃんの家」に来たような雰囲気です。
家族や仲良しのグループでくつろげる空間を目指しました。

SHOP NEWS

2017/11/27お知らせ

牡蠣小屋であたたまりませんか?

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2017/10/16お知らせ

土岐のかき小屋始まります!!

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2017/07/28商品情報

そば茶寮 秋やでカフェタイムはいかがでし…

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お知らせ

おすすめメニュー ●紅ぶっかけそば 780円(税別)
色鮮やかな紫色の大根おろしを乗せた、さっぱりとした蕎麦です。

●鴨ざるそば(冷) 980円(税別)
合鴨と焼き葱の入った、温かいつゆに冷たい蕎麦をつけて召し上がっていただく蕎麦です。

●鴨なんばんそば(温) 980円(税別)
葱、鴨、つゆ、そばの美味しさがこの一杯に詰まった蕎麦です。

●熱盛りそば 780円(税別)
釜揚げしたての蕎麦をそば湯にひたした状態で提供します。蕎麦本来の甘みを感じられる蕎麦です。

●地養卵と炙り地鶏の親子丼 780円(税別)
鶏はジューシー。卵はトロトロ。そば屋ならではの一品です。

●そば屋の合鴨ロースト 680円(税別)

●秋やの特製手羽先(5本) 580円(税別)

●季節の朝採れ野菜 自家製そば味噌添え 580円(税別)

●そば屋の特製だし巻 480円(税別)

御膳、会席もご用意しております。

※季節・仕入により内容を予告なく変更する場合があります。
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土岐 まちゆい

0572-53-3333
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